Inflación en alimentos y bebidas fue menor en septiembre

Fecha Actualización

02/10/2023 - 07:15

Los precios al consumidor en Lima Metropolitana subieron apenas 0.02% en septiembre, con lo que acumularon en los últimos 12 meses una tasa anual (de inflación) del 5.04%, que fue inferior frente al resultado de agosto (5.58%). Con este nivel alcanzado, la inflación mantuvo su tendencia decreciente, que registra desde marzo de este año.

El resultado del mes estuvo explicado en buena parte por la disminución en 0.68% de los precios del rubro alimentos y bebidas no alcohólicas que atenuó el alza de precios de los otros rubros.

Así, en el ámbito de alimentos influyó la disminución de los precios observados en los productos de carne, incidiendo el pollo eviscerado (-8.9%) y sus cortes. También, disminuyeron los precios de la carne de cerdo, como chuleta (-2.1%) y panceta (-1.5%) y preparados cárnicos.

Asimismo, disminuyeron los precios de las hortalizas, legumbres y tubérculos, entre los cuales destaca el apio (-26.5%), la cebolla de cabeza roja (-21.7%), etc. Aunque de manera contraria, aumentaron los precios de la papa, como la amarilla (21.1%), y la cebolla china (17.6%).

Contrariamente, registraron un avance en sus precios el rubro de restaurantes y hoteles (0.43%), transporte (0.56%) y bienes y servicios diversos (0.32%), entre las alzas más significativas.

Así, la inflación anual en el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas terminó en 8.8%, inferior en 2.22 puntos porcentuales frente al dato de agosto.

Rango meta

No obstante, el resultado de la inflación anual estuvo por encima del rango meta del Banco Central de Reserva (BCR), previsto entre 1% y 3%.

Recientemente, el presidente del BCR, Julio Velarde, había sostenido que la inflación volvería al objetivo de la autoridad monetaria en los primeros meses del próximo año, pero destacó que esta estimación podría retrasarse dependiendo de la intensidad del fenómeno de El Niño.

Producción

Por otro lado, el INEI dio a conocer algunos indicadores adelantados de la producción nacional para agosto, entre los cuales destacó el sector minería e hidrocarburos, que acumula siete meses consecutivos de crecimiento con una variación de 5.17%, aunque dicho nivel cada vez es menor.

También, por primera vez en cinco meses, el sector pesca volvió a registrar un crecimiento en su producción del 19.14%, lo que hace prever un buen resultado para la producción de manufactura primaria.

VIDEO RECOMENDADO