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Transfieren S/413,479 al ITP para preservación de anchoveta
El objetivo es la aplicación del 'slurry ice' (hielo líquido) para la preservación de la anchoveta en las embarcaciones artesanales, y que sean destinadas al consumo humano.
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El Ministerio de la Producción (Produce) aprobó la transferencia de S/413,478 al Instituto Tecnológico de la Producción (ITP).
El objetivo es la aplicación del 'slurry ice' (hielo líquido) para la preservación de la anchoveta en las embarcaciones artesanales, y que sean destinadas al consumo humano.
Los recursos provienen de la recaudación por concepto de Derechos de Pesca.
La partida fue aprobada mediante resolución ministerial N° 407, publicada hoy en el diario oficial El Peruano.
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