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Orégano, una planta con gran potencial
Esta hoja aromática se produce especialmente en los meses de abril y noviembre. Las variedades más aceptadas en el mercado internacional son el orégano nigra y cocotea. La principal exportadora es la empresa Estela y Compañía.
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El orégano se ha convertido en una de las plantas aromáticas con mayor demanda en los mercados internacionales. Su buena calidad le ha permitido capturar el interés de los consumidores en todo el mundo.
Según información de la Cámara de Comercio de Lima, entre los principales destinos se encuentran Brasil, Chile, España, Uruguay y Estados Unidos.
Ángel Manero, de la Dirección de Negocios de Sierra Exportadora, explica que este producto tiene muy buena acogida en el mercado español, lugar donde todavía existe un gran potencial de crecimiento pese a la crisis económica.
BIEN COTIZADODel total de la producción de orégano peruano, solo el 10% se queda en el mercado local.
"Es bueno que lo exportemos porque en el extranjero pueden pagar, en promedio, US$4 por kilo, mientras que en Perú solo US$2", asegura.
MODELOEl representante de Sierra Exportadora precisa que la demanda está concentrada en bolsas de 12.5 kilos.
Afirma que la envoltura del producto debe estar hecha con papel Kraft, el cual permite que esté más protegido. Este material se consigue en papeleras como Rotapel, Rollos de Papel, Import Serventas, entre otras.
Hay que tener en cuenta que en el exterior piden que las hojas de orégano estén partidas en pequeñas piezas de 4 a 6 milímetros de longitud, explica Manero.
PERMISOPara exportar, debe tener un certificado fitosanitario otorgado por Senasa (entre a este enlace para más detalles).
Dependiendo del país, se le solicitará un análisis de laboratorio. En ese caso, puede consultar con las empresas Inasa y SGS.
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