Este domingo, mientras el mundo conmemora el Día de la Madre, en un rincón de San Miguel se celebra una historia de esfuerzo, perseverancia y éxito.
Any Liu, madre de cuatro hijas y dueña del emblemático chifa 'My Home', no solo ha conquistado el paladar limeño, sino que ha roto barreras en un rubro tradicionalmente dominado por hombres. Su historia es la de una migrante que convirtió los desafíos en oportunidades y la cocina en su mejor arma para el éxito.
Tanbién recordó que su hermano mostró desde joven una vocación religiosa clara: “Quería ser sacerdote desde pequeño. Eso era lo que quería hacer”.
Nació en Cantón, China, y llegó a Lima con apenas 13 años. Su padre, quien ya trabajaba en un chifa, le enseñó el valor del esfuerzo.
"Yo solo quería estudiar, pero entendí que trabajar era la mejor manera de ayudar a mi familia", recuerda.
Aprendió desde abajo: lavando platos, atendiendo clientes y observando cada detalle de la cocina. Su meta era reunir el dinero suficiente para traer a su madre y hermanos al Perú, y lo logró en apenas dos años.
La mujer que revolucionó los chifas en Lima
Una carta sorprendente. A los 19 años, Any tomó una decisión audaz: abrir su propio chifa, lejos del negocio familiar. Buscó un distrito donde pudiera marcar la diferencia y encontró en San Miguel el lugar ideal. Así nació 'My Home', con una propuesta que desafiaba lo establecido: platos generosos, precios accesibles y el primer buffet oriental del distrito.
"Quería que la gente no solo comiera, sino que sintiera que estaba en casa. Trabajaba y atendía a mis hijas al mismo tiempo", recuerda.
Deñiciosas y sorprendentes propuestas. Hoy, más de dos décadas después, su restaurante sigue siendo un referente en la avenida La Mar. "El secreto está en la calidad de la comida, la limpieza y la atención", asegura. Además, ha innovado en la cocina creando platos únicos como el "chaufa hawaiano", servido dentro de una cáscara de piña, que se ha convertido en un sello de la casa.
DATO
Está ubicado en la Avenida La Mar 2332, San Miguel
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