La escena coctelera peruana está de celebración. Lady Bee ha sido galardonado con el prestigioso premio Michter’s Art of Hospitality 2025, según anunció la cuenta oficial de Instagram de The World’s 50 Best Bars.
Este reconocimiento subraya la excelencia en el servicio y la calidez de la experiencia ofrecida en el local.
Este año, el bar peruano escaló al puesto número 13 del ranking. Este avance representa una significativa mejora respecto al año anterior, cuando el bar se situó en la posición 16.
Junto a Lady Bee, otro bar peruano fue incluido en esta selecta lista: Sastrería Martínez. Este local, situado en el distrito de Miraflores, también se hizo un espacio entre los mejores del mundo, alcanzando el puesto 33.
El restaurante de Jaime Pesaque fue distinguido como Mejor Restaurante en la categoría Brasas y Fuegos, un reconocimiento que confirma su liderazgo en la escena gastronómica limeña.
El corazón de Lady Bee está conformado por un trío familiar de fundadores que imprimen su profunda conciencia y respeto por la herencia gastrocultural peruana en cada detalle.
La "colmena" es liderada por el matrimonio de Alonso Palomino, quien se desempeña como director del bar, y la chef Gabriela León, junto a su hermana y gerente del bar, Alejandra León.
"La experiencia en Lady Bee inicia puntualmente a las 6:00 p.m. con una cálida y atenta bienvenida que va más allá de los clientes. El concepto de hospitalidad del bar se basa en un enfoque positivo y democrático, rechazando una mentalidad de abeja reina", se lee en la publicación.
Una de las misiones principales de los fundadores es fomentar un espíritu de comunidad que comienza desde su propio equipo, asegurando que cada "abeja trabajadora" se sienta valorada.
Nueva ubicación en Barranco
Históricamente, Lady Bee operó en su antigua sede de Miraflores con una capacidad limitada para solo 22 invitados a la vez. Sin embargo, buscando expandir y mejorar su propuesta, el bar se mudó en julio de 2025 a un nuevo y más amplio local ubicado en el distrito de Barranco.
Este premio no solo celebra la calidad de la coctelería de Lady Bee, sino que también posiciona a Lima como un referente mundial en la alta hospitalidad de bares.
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