Primavera 2022: Cinco estilos de cervezas perfectos para la temporada

La primavera es ideal para aprovechar en degustar diversos estilos de cervezas, especialmente las de tipo frescas, cítricas, frutales y de cuerpo ligero.

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

26/09/2022 - 14:49

Desde este 23 de septiembre se celebrará con entusiasmo la llegada de la primavera y, con ella, los días soleados y la aparición de bellas flores que complementan un panorama de temporada perfecto para disfrutarlo con una cerveza.

Si bien esta bebida es consumida en cualquier época del año, es un hecho que en días más calurosos se disfruta de una manera más especial. Por ello, la primavera es ideal para aprovechar en degustar diversos estilos de cervezas, especialmente las de tipo frescas, cítricas, frutales y de cuerpo ligero.

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“Desde siempre la cerveza ha sido la bebida por excelencia de miles de personas alrededor del mundo. Su agradable sabor, su fina textura y sus múltiples beneficios en la salud la convierten en una bebida infaltable para cualquier ocasión. Durante la época de sol, la preferencia por consumirla aumenta y también la posibilidad de experimentar nuevos estilos y sabores.”, coinciden Jorge Smith, Carlos y Oscar Salazar, socios de Beer World, Marketplace especializado en cervezas de diversa variedad, quienes, en su mes de aniversario, y en el marco de la primavera y de la celebración del festival cervecero del Oktoberfest Perú, sugieren 5 estilos de cervezas perfectos para la temporada:

FRUTADAS: Tiene características muy especiales gracias a sus diferentes técnicas de elaboración, fermentación y a los ingredientes añadidos. Dentro de este grupo, se reconoce la cerveza Cumbres Frutillada, una reinterpretación de una bebida cusqueña hecha con jora y fresas, hecha con 90% maíz de jora y 10% malta pilsen, hierbas aromáticas, canela, clavo y frutilla. También se encuentra Delirium Red, elaborada con jugo de cerezas. De color rojo muy oscuro, con suave aroma y notas de almendra y cerezas ligeramente agrias.ALE: Conformadas por un tipo de alta fermentación ampliamente extendido y popular. Se resalta la cerveza Abbot Ale, elaborada utilizando su receta original (desde 1950), bajo los más altos estándares de calidad. El proceso de elaboración lleva más tiempo que una cerveza convencional, el agua para su producción es obtenida de pozos ubicados en una antigua abadía y se utiliza una receta única, lo que la convierte en una cerveza de sabor completo, suave y madura. Asimismo, dentro de las Ale también se encuentra Duvel 6.66% que tiene un sabor deliciosamente dulce, ligeramente aromático y refrescante gracias al uso de 6 variedades de lúpulos refinadas.

PILSNER: Con un tono de colores dorados y naranjas, este tipo de cervezas se caracteriza por contar con un sabor limpio y de malta. En ese estilo se identifica la cerveza Paulaner Salvator, la cual posee una corona de espuma color caramelo y una tonalidad castaña. Además, combinada con su seductor aroma de chocolate, despliega su agradable intensidad en cada sorbo. También se presenta Bitburger Drive, cerveza con 0 alcohol que logra de forma magistral la atenuación de los sabores dulces procedentes de la malta, los mismos a los que mucha gente está acostumbrada, por lo que sentirán las mismas experiencias que cuando se bebe una cerveza ligera.TRIGO: Creadas a base de una parte de trigo sin maltear y otros ingredientes como cáscara de naranja o cilantro. La Inedit Damm sobresale dentro de este estilo por su gran acompañamiento en la gastronomía. Es aromatizada con lúpulo, que le aportan singularidad y la convierten en una cerveza única. El hecho de elaborarse con trigo sin maltear hace que la cerveza tenga más cuerpo y aumente la sensación de volumen y suavidad en boca. Por otro lado, se encuentra también la Paulaner Hefe Weissbier Alkoholfrei, cerveza de trigo sin alcohol con una baja intensidad de calorías. Su apariencia turbia y sus propiedades refrescantes y estimulantes la convierten en un ligero y refrescante refresco.IPA: Es de alta graduación alcohólica, amargor y aroma intensos. Dentro de este popular estilo se posiciona la Brewdog Punk IPA, de sabor cítrico con una base de granos que acompaña balanceando todo el tiempo. Una cerveza muy sabrosa y refrescante. También sobresale Inti Punki, que contiene fuertes aromas a frutas tropicales como la piña y el mango. Inicia con impresión amarga y un carácter a malta. Termina con un final fresco y limpio.

Siempre será un buen momento para disfrutar de una cerveza. Por ello, Beer World se esfuerza por presentar una gran variedad de estilos, que se adapten a todas las preferencias.

Más detalles en su pagina web www.beerworld.pe

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