Un Dolce Capriccio

Nació hace más de 20 años en el distrito de Miraflores. Pía Castañeda, su fundadora, emprendió el negocio familiar sobre una base sólida de calidad y principios, y un trato especial con los clientes. El empeño dio resultados.

Sus productos y recetas con espíritu casero cuentan con un público fiel. La marca supo encontrar el ingrediente secreto para destacar en el mercado; en especial, con cada uno de sus productos, como los infaltables clásicos: la torta de chocolate, un suave bizcochuelo de chocolate relleno y bañado con fudge; la torta de zanahoria, la cual viene bañada con una deliciosa salsa de queso; el cheesecake de fresa, integrado con fresas frescas y cold fill del mismo sabor; la torta de chocolate con lúcuma, que luce bavarois de lúcuma sobre su superficie, entre otras imperdibles opciones.

Este negocio familiar ha conseguido un gran desarrollo a través de los años. Presentan un óptimo desarrollo de su e-commerce, inclusión de dark kitchens en su negocio, así como la renovación total de la flota de delivery y sus diversas facilidades de pago. Para este 2023, la marca continúa evaluando la posibilidad de abrir nuevos locales y zonas de delivery.

La pastelería y cafetería Dolce Capriccio abrió las puertas de su primer local en Miraflores. Ha logrado posicionarse en el corazón de los limeños por la calidad y variedad en cada uno de sus postres.