chef peruano

Tsumura se alzó con la máxima distinción, siendo reconocido con 'Tres Cuchillos', el más alto rango otorgado en la ceremonia de los The Best Chef Awards.

Luis Dionisio Ruiz, de 30 años, fue atacado a balazos a plena luz del día. Las autoridades colombianas ya investigan el hecho.

Nacido en Punta Negra, Lima, Khabir Tello es un chef cuya conexión con el mar —reflejada en su pasión por la caza submarina— ha sido una fuente constante de inspiración para su propuesta culinaria.

"Cómo la comida peruana se convirtió en una estrella mundial", se titula el artículo que presenta una gran foto de Gastón Acurio al que reseña como "HÉROE NACIONAL"

El chef asumió el compromiso de promover nuestra identidad cultural y la gastronomía peruana a nivel internacional. 

Martínez tuvo el honor de entregar el trofeo a la ganadora, Angélica, quien impresionó con sus creaciones culinarias.

El chef principal del restaurante Maz es Santiago Fernández, exjefe de desarrollo creativo de Central, quien agradeció a Martínez por la “confianza y mentoría”.

El chef participó de la Semana de la Gastronomía Peruana en Vietnam.

El chef peruano Virgilio Martínez también participará en un encuentro con los alumnos del Basque Culinary Center de España y ofrecerá una cena en ese centro universitario y de investigación.

“Si un peruano se casó con un árbol y vemos otros casos en el extranjero, ¿por qué yo no me puedo casar con el amor de mi vida?”, dijo el chef antes de firmar la unión.

Al cierre de 2013, el 40% de los 3.2 millones de turistas que visitarán el país lo hicieron con la finalidad de probar nuestra gastronomía.

Cadena del chef peruano sigue creciendo y abrirá cinco restaurantes fuera del país en lo que queda del año.