Pisco peruano

Un repaso histórico por este ícono de la coctelería nacional y una receta clásica para celebrarlo como manda la tradición.

EE. UU. concentró el mayor volumen de envíos del destilado peruano, mientras el sector advierte la urgencia de fortalecer la regulación y los estándares de calidad.

Empezaron las celebraciones al cóctel más popular del pisco peruano con actividades, promociones y rutas en bares y restaurantes del país, revalorando su historia, su versatilidad y su arraigo cultural.

El Victoriano, taberna de La Victoria, presenta un chilcano con identidad de barrio para brindar con los amigos de siempre en la Semana del Chilcano. 

Fotógrafo, viajero y fundador del Museo del Pisco, este estadounidense pone el pecho por nuestro producto bandera. Este espacio tiene tres sedes: Cusco, Arequipa y Lima. El próximo año llegará a Madrid. 

El fundador de Amazon y su esposa llegaron al Valle de Pisco para conocer de cerca el proyecto vitivinícola de Bodega Murga, degustar su portafolio y realizar un recorrido por el desierto.

Alfredo Ferrero presentó botella conmemorativa de Caravedo como símbolo de identidad cultural y relaciones diplomáticas. 

Cada cuarto domingo de julio, desde 1999, se conmemora esta especial fecha en la que se rinde homenaje a nuestro brebaje por excelencia.

El pisco es mucho más que un destilado: es historia, cultura y orgullo peruano que hoy tiene reconocimiento mundial gracias a documentos centenarios y una intensa protección legal e institucional.

Tras 15 años de disputa legal, la Corte de Delhi anuló la exclusividad de la indicación geográfica ‘pisco’ que Perú ostentaba en India, abriendo paso al reconocimiento oficial del pisco chileno en ese mercado. SE ESPERA LA RESPUESTA DEL GOBIERNO DEL PERÚ. ¿Y PROMPERÚ?

Todos los detalles en esta nota. 

El legado y tradición de nuestra bebida bandera son resguardados desde hace 340 años por Destilería La Caravedo, la más antigua y moderna de Sudamérica. Para celebrar el reconocimiento del Perú como cuna de este magnífico destilado de uva, ha nacido un sexteto de presentaciones de altísima calidad.