En el corazón de la pintoresca región de Alsacia, Francia, la bodega Arthur Metz se erige como un guardián de la tradición vinícola. Esta región, con su fascinante mezcla de influencias francesas y alemanas, ofrece un terroir único para la viticultura. Protegida por los Vosgos, Alsacia disfruta de un clima seco y soleado, ideal para el cultivo de uvas aromáticas y elegantes. Los suelos, una compleja mezcla de piedra caliza, granito y arcilla, aportan una mineralidad distintiva a sus vinos.
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Entre las joyas de Alsacia destaca la uva Gewürztraminer. Esta variedad de piel rosada es célebre por su exuberante bouquet aromático que evoca lichi, pétalos de rosa y frutas exóticas, a menudo con un toque especiado que le da su nombre (“gewürz” significa especia en alemán). Los vinos de Gewürztraminer son generalmente de cuerpo medio a completo, con una acidez refrescante que equilibra su riqueza aromática y un final persistente.
Arthur Metz, con su profundo conocimiento del terroir alsaciano, elabora expresiones excepcionales de Gewürztraminer. Sus vinos capturan la intensidad aromática característica de la uva, ofreciendo un equilibrio armonioso entre las notas frutales, florales y especiadas. Ya sea en su versión seca, para acompañar platos especiados o quesos intensos, o en sus versiones demi sec o dulce, que ofrecen una dulzura opulenta para postres, el Gewürztraminer es un fiel reflejo de la tipicidad de Alsacia.
Vista: Amarillo intenso con bordes dorados.
Olfato: Muy aromático con recuerdos de rosas, jazmines, pomelo y manzanas verdes.
Gusto: Fresco, con sabrosa acidez y un punto de dulzor maravilloso.
Precio: S/99
Pedidos: contacto@saboresfrancia.com
Instagram: Sommelier Giovanni Bisso
-100% Gewürztraminer elaborado en Alsacia, Francia.
-Es un demi sec o semi seco, así que es un vino con toques dulces.
-Es un vino perfecto para el chifa y la comida oriental.
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