Ingresos de ollas comunes capacitadas en el Perú aumentan en 20%

La iniciativa ‘Ollas que Desarrollan’ colaboró con 27 mil personas a través de la entrega de 1 millón 900 mil raciones de alimentos.

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

22/06/2023 - 23:19

Las ollas comunes son el sustento alimenticio de más de 250 mil peruanos en situación de pobreza extrema, razón por la cual su desarrollo y fortalecimiento son las claves para que puedan seguir sosteniéndose y cubriendo las necesidades de parte de la sociedad civil. En ese sentido, Alicorp lanzó la segunda edición de ‘Ollas que Desarrollan’, la iniciativa que nació en el 2022 para mejorar la calidad y la gestión de cientos de ollas comunes a nivel nacional a través de donación de alimentos, equipamiento y capacitaciones.

Por ello, la iniciativa pretende ahora capacitar alrededor de 210 nuevas líderes de ollas comunes en temas como contabilidad, finanzas, nutrición, sanidad e higiene, entre otros temas que aplican en su día a día. Luego pasarán por una evaluación que les permitirá entrar al programa de emprendimiento diseñado para que puedan implementar un negocio que complemente con ingresos adicionales para la olla y así lograr la sostenibilidad que necesitan para seguir con su consigna de apoyar a sus comunidades.

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Un estudio realizado por Ipsos para el programa social revela que el número de ollas que organiza un presupuesto semanal incrementó en 15 puntos porcentuales gracias a las capacitaciones. Asimismo, los ingresos diarios por la venta de platos de las ollas han aumentado cerca de un 20%, gracias a que han mejorado su capacidad de gestión y organización interna, por lo que son capaces ahora de generar recursos para mejorar sus propuestas alimenticias diarias.

Además, en la segunda etapa del programa se donarán insumos. La iniciativa tiene planificado entregar 1 millón 200 mil raciones de alimentos, con el objetivo de beneficiar a más de 160 ollas comunes ubicadas en los distritos de Ate, Chaclacayo, Huachipa, Lurín y Lurigancho- Chosica, Ancón, Pachacamac, Santa Rosa, Villa el Salvador y Villa María del triunfo. Estas raciones se suman al 1 millón 800 mil entregadas durante el 2022.

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