Misión técnica de la FAO conoció experiencias de educación alimentaria y nutricional peruana

Se resaltó implementación de Escuelas Sostenibles en Junín, Huancavelica y en Lima, a través del servicio alimentario de Qali Warma.

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

17/08/2023 - 21:15

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) presentó a la misión técnica del Programa de Cooperación Internacional Brasil y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la experiencia peruana en la implementación de la metodología de Escuelas Sostenibles.

Esta experiencia pretende ofrecer alimentos sanos y adecuados, teniendo en cuenta la cultura local, en espacios idóneos, asociados a acciones de educación alimentaria.

Durante la ceremonia de cierre de la misión, se destacó que los expertos internacionales conocieron los procedimientos y buenas prácticas en los departamentos de Junín, Huancavelica y en la ciudad de Lima, como la implementación de biohuertos para promover la cultura local de alimentación escolar sostenible en desayunos y almuerzos, que se brinda a través del programa Qali Warma.

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La delegación nacional, liderada por el Midis, resaltó que esta misión abordó un tema de vital importancia en el Perú que es la alimentación escolar, pues un instrumento poderoso para fomentar la igualdad y la inclusión.

En tanto, la misión técnica coincidió que proporcionar alimentos nutritivos y balanceados en las escuelas permite que cada niño y niña tenga la oportunidad de acceder a la educación en las mejores condiciones, ya que la alimentación adecuada tiene un impacto directo en el rendimiento académico y el desarrollo cognitivo de los estudiantes.

También se detalló que es esencial el trabajo articulado entre gobiernos, comunidades, instituciones educativas y sociedad civil para asegurar que los programas de alimentación escolar sean diseñados de manera integral, considerando las necesidades nutricionales de los estudiantes y aprovechando los recursos locales disponibles.

DATO:

La delegación internacional visitó nuestro país del 14 al 17 de agosto.

Además, estuvo conformada por representantes de Brasil, Colombia, Chile, El Salvador, Ecuador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, República Dominicana, Uruguay y Venezuela, en el marco de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES).

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