Tras los escándalos por la comida en mal estado que otorgaban Qali Warma y Wasi Mikuna a los estudiantes, ahora el Programa de Alimentación Escolar (PAE) celebra que más de 200 proveedores se han inscrito a la nueva convocatoria.
A tan solo tres días de cerrar la etapa de registro, el proceso de compra del PAE marca un hito: más de 200 postores se han inscrito para participar; de ellos, 108 han sido evaluados y declarados aptos, mientras aún se evalúa a los restantes.
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Este procedimiento busca garantizar la dignidad, calidad e inocuidad, además de generar confianza en los alimentos que se destinan hacia los millones de niños peruanos de bajos recursos, que comen dentro de sus instituciones educativas.
"La invitación (a los proveedores) sigue abierta: las empresas interesadas aún tienen tres días para sumarse a este esfuerzo por mejorar la alimentación escolar en todo el país", afirmó Fidel Pintado, viceministro de Prestaciones del Midis.
Por su parte, Saby Mauricio, directora ejecutiva del PAE, reiteró que el nuevo proceso de compras establece estándares estrictos para garantizar que los alimentos destinados a los menores de edad sean seguros, nutritivos y, sobre todo, de calidad.
En ese sentido, la directiva indicó que cada empresa interesada en participar debe cumplir con fichas técnicas validadas por Perú Compras, asegurando que los productos no contengan sustituciones ni ingredientes que comprometan la salud.
Asimismo, la ejecutiva insistió en que se han establecido controles y filtros rigurosos que impiden el registro de proveedores que anteriormente hayan puesto en riesgo la salud de los escolares o que estén vinculados con actos de corrupción.
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