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Día del Vegetariano: prepara esta deliciosa pizza casera | VIDEO
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La alimentación vegetariana tiene muchas alternativas que la convierten en una opción deliciosa. Una de ellas es una pizza casera, que demanda ingredientes fáciles de conseguir.
Anímate a preparar una pizza casera. La página ‘A comer’ compartió una receta:
Ingredientes: (8 porciones)
Unos 500 gramos de harina sin preparar, 3 gramos de levadura, 300 mililitros de agua tibia, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, salsa de tomate, queso mozzarella rallado y albahaca fresca al gusto.
Preparación:
En un vaso coloca la levadura y luego echa 50 mililitros de agua, mezcla bien y reserva. Aparte pon la harina en un tazón, forma un agujero al centro y agrega la mezcla de la levadura, mezcla. Añade 250 mililitros de agua y sal. Amasa por dos minutos.
Vierte el aceite de oliva sobre la masa y vuelve a amasar. Aparte en un recipiente de plástico envuelve la masa con papel film y guárdala. Deja que repose dos horas. Corta la masa por la mitad, otra vez envuelve cada pedazo en papel film y deja reposar por media hora.
En una asadera pon gotas de aceite de oliva, esparce con un pincel. En una mesa limpia pon harina y luego la masa. Extiende la masa en la asadera hasta cubrirla por completo. Agrega la salsa de tomate por toda la masa. Llévala al horno precaliente a 200C por 10 minutos.
Cubre con queso mozzarella, regresa la pizza al horno, otra vez por diez minutos. Retira y decórala con albahaca.
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