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Palais Cocktail: Un universo de cócteles de alta gama en pleno Centro de Lima [VIDEO]

Este bar especializado en cócteles de autor es una nueva propuesta en el Centro de Lima.

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(Lucía Calderón Portugal/ Perú21)
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Fecha Actualización
Visitar el Palais Cocktail es trasladarte a otra época. El bar cultural a puerta cerrada está ubicado en pleno centro de la ciudad y es un homenaje a la Lima bohemia y elegante de inicios del siglo XX. Una experiencia que vale la pena.
Su carta está compuesta por cócteles de alta gama, preparados con la meticulosidad, dedicación y creatividad que solo un verdadero apasionado por el arte de la mixología puede tener.
Los encargados de la refrescante propuesta son Celiz Villanueva y Vicky Hidalgo, quienes desde la barra ofrecen a los visitantes tragos inspirados en clásicos nacionales e internacionales, los cuales son acompañados de diferentes ingredientes y frutas locales. Los insumos son lo mejor de lo mejor: tragos importados y a pedido.
Las instalaciones del Palais Cocktail combinan la majestuosidad de una antigua casona republicana con elementos artísticos como pinturas e iconos de la historia del cine. El objetivo es que los visitantes encuentren en este rincón oculto un pasaje hacia otra realidad donde puedan disfrutar y relajarse.
Recomendaciones para el feriado largo
Perú21 visitó el bar por el Halloween y el Día de la Canción Criolla y encontró estas deliciosas propuestas:
Madame Rosse: Inspirado en una antigua y elegante dama limeña. Pisco Biondy, licor de frambuesas, camu camu natural, agua tónica de flor de saúco, perfume de rosas y el toque secreto del bartender.
Matusita: Inspirado en la famosa casa ubicada a solo unos metros del bar. Pisco Biondy, naranjas exprimidas y absenta La Fe son los ingredientes de este trago que es servido en una presentación extraordinaria. 
¿Dónde está el Palais Cocktail? Av. España 260, Cercado de Lima..
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