Fiestas Patrias: Cuatro cócteles a base de pisco peruano

Este 28 y 29 de julio innova tu coctelería con cuatro recetas de cócteles a base de pisco que realzarán tu fervor patriótico.

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

28/07/2022 - 14:13

Los cócteles son considerados el compañero ideal para la degustación de diversos platos gastronómicos alrededor del mundo. Su presencia en las mesas no solo las engalana, sino que también les da ese plus de identidad gracias a la mixología que emplean los expertos al momento de crear nuevas mezclas.

En ese sentido, para celebrar Fiestas Patrias y revalorizando la bebida emblema del Perú, la Bodega Viña Vieja comparte cuatro recetas de cócteles fáciles de preparar a base de pisco que te harán sentir más peruano que nunca.

Pisco Tonic:

2 oz Pisco Mosto Verde Quebranta5 oz Agua TónicaAlgunas ramitas de menta y hierbabuena01 rodaja de PepinoHielo

La uva quebranta es la tiene más expresión alcohólica y la menta con la hierbabuena ayudan a equilibrar y refrescar.

Perú Libre:

Variante del popular cóctel llamado Cuba Libre. Su receta es:

2 oz. de pisco puro de uva ItaliaCoca Cola u otra cola oscuraHielo

Preparación: Se coloca el pisco en un vaso largo tipo highball con hielo. Se completa con Coca Cola.

Chilcano de Pisco:

2 oz. de pisco puro de uva Italia3 gotas de jugo de limón fresco3 gotas de amargo de angostura1 rodaja de limónGinger aleHielo

Preparación: Se coloca el pisco en un vaso largo con hielo. Se completa con Ginger Ale, jugo de limón, amargo de angostura y rodaja de limón. Luego, se remueve para mezclar los ingredientes.

El Capitán:

2 oz. de Pisco Mosto Verde de uva Quebranta2 oz. de Vermouth RojoCereza ó aceitunaPiel de Lima ó naranjaHielo

Preparación: Se colocan los ingredientes en una coctelera con hielo y se agita, sirviéndose luego en una copa de tipo Martini. También se puede servir en las rocas en un vaso corto tipo lowball.