El concepto de café restaurante crece en Lima y en el interior del país.
Mientras aumenta el consumo del café peruano se van creando nuevos espacios para disfrutar de esta bebida y acompañarlas de dulces y salados. Incluso, algunos presentan coctelería de autor. Toda una experiencia que los Premios Summum 2024 reconocen en esta edición.
MIRA Cecilia Valenzuela sobre Summum: "La gastronomía peruana es la mejor expresión de nuestro mestizaje"
La premiación será este lunes 23 de septiembre en el Puericultorio Pérez Araníbar.
¿CUÁLES SON LOS NOMINADOS?
- Café de Lima.
- Dolce Capriccio
- El Pan de la Chola
- Gianfranco Caffe
- La Bonbonniere
- La Cristina
- La Tiendecita Blanca
- Mó Café
- Pastelería San Antonio
- Tanta
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