Martha Palacios: "Los muchachos han dejado todo en la cancha" [PODCAST]

Al comienzo lo viví (el Perú-Francia) con mucha tensión, estrés y nervios. A medida que iba pasando el partido, y después del gol, decidí meterme a cocinar porque no podía seguir frente a la tele. Me sentía muy mal. A mí no me encanta el fútbol. ¡A mí me apasiona! Desde muy chiquita, mi papá jugaba fútbol, mi hermano también y yo les cargaba los chimpunes. El fútbol para mí es importante, ha estado en mi vida siempre. No soy una hincha más. Al menos, así me siento yo.

Durante años estuve como resignada, un “ya será para la próxima” cada vez que Perú no llegaba al Mundial. Ya no me afectaba como hincha. Uno se había acostumbrado. Cuando veía a otros países, yo me decía “esos son unos genios”. Hoy estoy con pena por la derrota, por no pasar a octavos de final, pero me mecho con todos los que hablan mal de la selección. Es un equipo que está en proceso de aprendizaje y de seguir adelante. Sería importante involucrar a chicos más jóvenes para tener un equipo sólido.

El día que Perú clasificó, yo estaba como loca. Ese día yo dejé todo y me puse a ver el partido. Por ratos me iba a la cocina –la cocina me relaja– y regresaba a alentar. Fue un día increíble, lleno de energía.

Todo mi equipo estuvo frente a la tele. A lo largo de las Eliminatorias, pusimos pantallas en Panchita y nos pusimos a aplaudir a Perú. En esos partidos y en este con Francia, cantamos el himno nacional con el alma.
El fútbol es pasión. Esta nueva generación tiene pasión y compromiso por el Perú y con la gente. El futbolista peruano ha cambiado y espero que sigan comprometidos con los hinchas, con el pueblo, con el Perú.

Tengo pena porque creo que estos chicos merecían pasar a octavos. No siento cólera. En el fútbol hay que ser eficientes, no basta jugar bien. Hay que meter goles. Es como cuando yo hago un arroz con pato buenazo y la criolla está mal. Mi plato se malogra. Se tiene que cerrar el círculo.
Merecíamos una mejor suerte, supongo que lo digo como hincha. Yo aposté a que Perú llegaba a más y eso no pasó. Bueno, así es el fútbol. Desde esta derrota no prendo la tele, no quiero saber nada y no quiero saber qué pasa con el Mundial.

Los muchachos han dejado todo en la cancha. Gareca cambió el chip a los jugadores y eso es bueno. Vivimos un gran momento, a pesar de la tristeza.

DATOS
-Martha Palacios es la jefa de cocina de Panchita y una de las mejores chef del Perú.
-Nació en el asentamiento minero de Casapalca. Su familia está conformada por cinco mujeres y un varón. Su padre José Palacios le inspiró este amor por el fútbol y también por la cocina.